eithea.net | ...saat silaturahim terhalang jarak & waktu...

Hari Minggu kemarin, 19 Juni, TK Bina Insani tempat kk Keisha sekolah ngadain Tasyakuran plus Wisuda.

Dari sejak seminggu sebelumnya kk Keisha udah exciting aja. Di ulang2 bilang : “Bunda, aku nanti mau menari2 di atas panggung sama temen2 aku”. Trus kalo lagi ga diperhatiin, pasti dia nyanyi2 lagu ampar2 pisang sambil praktek-in tariannya.

Dari hari Sabtu pagi udah bunda ingetin bolak balik kalo nanti malem bobonya mesti cepet, ga malem2, biar hari minggu ga susah bangun pagi *iya, kk keisha biar udah setaun TK masih susah bangun pagi*.

Alhamdulillah nurut. Minggunya pun ga susah dibangunin. Sarapan cereal juga gampang. Cuman nungguin ritual ayah aja yg bikin jadi lama .

Sayang waktunya nari di panggung, kk keisha susah senyum. Soalnya udah sempet nangis, keburu bete, ngantuk karena kelamaan nunggu.

Liat kk Keisha berinteraksi dengan teman2nya, ibu gurunya … terharu rasanya. Bayi yg lahir 5th yang lalu itu sudah besar sekarang ..

Naaaah, kalo yang di bawah ini udah ribut aja ga sabaran bolak balik tanya : “Bundaaaa, aku kapan sekolah TK kayak kakak?” hehehehe… sabar ya sayang … masih setaun lagi ….

hwaaaa… baru tau ternyata ada aplikasi wordpress for BB. Ealaaahh… kemana aja selama ini yak sampe bener2 ketinggalan …

Yah kalo ngeliat kebiasaan posting selama ini sih ga mungkin posting blog murni cuman dari wordpress for BB secara kalo ada gambar, pasti maunya di watermark dulu.
Tapi minimal lumayan deeeh kalo buat nge-draft doang-an mah plus juga baca comments baru sama edit comments … yippiiieee

Beberapa bulan yang lalu, disela2 bingung mikirin bekel sekolah Kk Keisha, eh, nemu resep cupcake praktis dari blognya Rina Rinso di sini.  Setelah dipraktekin, hmmm, bahannya gampang, waktu yang diperlukan untuk persiapan sampe siap santap lumayan cepet. Jadi andelan deh.

Setelah beberapa kali bikin, coba tepungnya di campur dengan maizena, hasilnya jadi lebih empuk dari aslinya. Resepnya jadi seperti di bawah ini :

Bahan :

• 150 gr margarin (ei : campuran margarin + butter )
• 150 gr gula kastor (ei sih suka pake gula pasir gulaku aja)
• 150 gr terigu (untuk bikin yang coklat, ganti 25 gr terigu dengan coklat bubuk)
• 25 gr maizena
• 1 sdt BP (ei : baking powder double acting)
• 3 butir telur
• 1 sdt essens vanili
• kismis atau coklat chip secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan oven, siapkan cetakan muffin isi 12, beri kertas cup.
2. Masukkan semua bahan itu ke dalam kom mikser
3. Kocok dengan kecepatan sedang (speed 6 di KA) selama 5 menit
4. Setelah itu masukkan ke cetakan muffin yg sudah diberi kertas cup. Adonan ini kental sekali jadi untuk menuangkan ke paper cup pakai sendok aja.Panggang dengan suhu 180 derajat selama 18-20 menit.